شركات انتاج الحليب والأجبان في السويد سوف تضطر لرفع الأسعار خلال الشهور القادمة
مثل العديد من القطاعات الإنتاجية التي أعلنت عن ارتفاع جديد في أسعارها خلال شتاء 2022 ، أعلنت شركة Arla الغذائية أنها سوف تضطر لرفع سعر الكيلوغرام الواحد من الحليب ، متوقعة أن سعر الحليب سيواصل الارتفاع خلال الفترة المقبلة في جميع الشركات المنتجة للحليب في السويد .
هذه الزيادة المتوقعة والتي أُعلن عنها لأسعار الحليب تأتي بالتوازي مع رفع الأسعار في عدد من الصناعات المختلفة مثل قطاع الخبز والمخبوزات وقطاع اللحوم وقطاع الملابس . حيث يؤكد الرئيس التنفيذي لشركة Arla s، Peder Tuborgh، أن الشركة ليست بمعزل عن ارتفاعات الأسعار الذي تشهده السويد بسبب ارتفاع كلفة التصنيع والطاقة الكهربائية والوقود .
ويؤكد Peder Tuborgh، أنه من المرجح أن يضطر الزبائن إلى دفع أسعار أعلى لمنتجات الحليب والجبن مما هو عليه الآن ، كما ستكون الزيادة في أسعار الحليب والأجبان مستمرة وتدريجية خلال الشهور القادمة وهذه تغيرات في أسعار الغذاء يشهدها العالم ، وكذلك السويد.
وحول أسباب أرتفاع الأسعار في السويدي يقول Peder Tuborgh، ..ز الأمر مثل أي قطاع آخر، تشهد صناعة الحليب بأكملها زيادات كبيرة في نفقات الطاقة والنقل والكهرباء والوقود وكلفة الإنتاج في المزارع … والخدمات اللوجستية نحن أمام حلقة من التكاليف المرتفعة. ومن الضروري أن تشارك سلسلة الإنتاج بأكملها في تقاسم عبء زيادة التكاليف، حتى لا يتحمل المزارعون الضربة الكاملة ما يؤدي للمخاطرة بخروجهم من السوق
حيث أن إنشاء مزرعة وقتاً طويلاً جداً. وإذا أُغلقت مزرعة بسبب التكاليف العالية جداً في الوقت الحالي، فسيؤدي ذلك بنا إلى فقدان إنتاج الغذاء في السويد وصعوبة تعويض المزارع المغلقة حيث لو افترضنا إعادة تشغيلها فسوف نضطر للانتظار لوقت طويل لكي نحصل على انتاجها وبكلفة أكبر.
