سويدي يحضّر 500 وجبة طعام بسعر 7 كرون للوجبة ويتم تخزينها في “الثلاجة” توفيراً المال
في أواخر فصل الصيف، ينطلق ياني يوتيلا، من سكان منطقة أوسترسوند وسط السويد ، في مهمته الخاصة لتحضير مأكولات تكفيه لشهور قادمة استعداداً للعودة للعمل…. فــ بطريقة مذهلة يقوم بإعداد 500 وجبة غذائية وذلك توفيرًا للوقت والمال.
يعتمد ياني على استراتيجية خاصة يستخدمها كل عام ومنذ عشرين عامًا يكررها ، والتي جعلته مشهورًا على منصات التواصل الاجتماعي.
يعتمد ” ياني” على فكرة أن اسعار الخضروات والأغذية تنخفض قليلاً في موسم الخريف ، ولا سيما الخضروات الجذرية مثل الجزر واللفت والشمندر وغيرها. ويقوم ياني بشراء هذه الخضروات بكميات كبيرة ويبدأ في طهيها بدفعات متتالية تمتد على مدى أسبوعين.
أسرار نكهة الأطباق تكمن في صلصاته المميزة، حيث يمزج بين الزنجبيل والثوم وخل النبيذ الأبيض وفول الصويا والفلفل الحار، مما يمنح وجباته تنوعًا مذاقيًا بين الحلاوة والحرارة والحموضة.
أما أهم ميزة في هذه الاستراتيجية، فهي توفير النفقات، حيث تكلف الوجبة الواحدة فقط 7 كرونات سويدية، مما يجعل “ياني” يوفر الكثير من المال. بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه الطريقة ساعات من الوقت المهدر في تحضير الطعام طوال العام.
لكن أحد أكبر التحديات في هذه القصة هو البحث عن ثلاجة ضخمة قادرة على استيعاب 500 علبة من الطعام ونقلها إلى شقة أو منزل. هذا التحدي ليس سهلاً وربما لا يكون ممكنًا للكثيرين منّا. ولكنه استطاع شراء مجمد كبير مستعمل لتخزين الوجبات فيه .
إن قصة ياني تعكس ذكاؤه واهتمامه بتوفير الوقت والمال بشكلٍ مميز ومبتكر، وقد حققت شهرة واسعة على منصات التواصل الاجتماعي، وأثبت خبراء التغذية فائدتها الغذائية بفضل تضمينها لمكونات صحية.
