بسبب الغلاء وضعف الدخل .. سويديون يشترون المنتجات الغذائية من المزارع مباشرة
التضخم وصعوبة المعيشة وغلاء أسعار المنتجات الغذائية في السويد دفعت العديد من السويديين للبحث عن حلول فكان الشراء من المزرعة مباشرة هو أحد الحلول التي لجأ إليها السويديين. حيث نقلت وسائل إعلام سويدية تقارير عن زيادة اتجاه السويديين لشراء غذائهم من المزارع مباشرة بما فيها الخضروات والفواكه والحليب، واللحوم والدواجن والجبن، بسبب ارتفاع أسعار المواد الغذائية في المتاجر السويدية إلى مستويات قياسية.
ووفقاً للتلفزيون السويد فإن عمليات الشراء تتم مباشرة من المزرعة ، فمن المعروف أن أغلب المدن الصغيرة في السويد هي بجوار الريف والمزارع السويدية، فيذهب سكان المدن الصغيرة اسبوعيا للتسوق من المزارع، كذلك يقوم المزارعون السويديين بعمل أسواقاً خاصة بهم لبيع المنتجات إلى المستهلكين مباشرة داخل المزرعة. وهناك أيضا ما يسمى rekoringar في جميع أنحاء السويد، ما يعني أن المستهلك يحجز البضائع عبر الإنترنت ثم يستلمها في وقت ومكان محدد يترك فيهما المزارع المنتجات.
السويدية “ستينا دالكفيست ” هي صاحبة مزرعة قالت للتلفزيون السويدي:- ” إن مزيداً من الناس بدأوا شراء الطعام من المزارع مباشرة. والطلب ارتفع حاليا . وبالنسبة لنا هذا جيد فنحن نبيع بأسعار أغلى مما نبيع لتوريدات المتاجر ، ولكن تظل اسعارنا أقل بكثير مما تبيع المتاجر للزبائن.
وأضافت “من الضروري أن يكون سكنك قريب من المزرعة حتى لا تتحمل كلفة نقل كبيرة، والتنوع جيد تستطيع شراء المنتجات من المزرعة مباشرة وشراء منتجات أخرى من المتاجر، ومع الوقت سوف تجد إنك استطعت توفير مبالغ مالية جيدة في محفظتك ظل مشاكل الغلاء وضعف القوة الشرائية للمواطنين
وفي سكونا، أخذت منظمة Mylla فكرة البيع مباشرة من المنتج إلى المستهلك ، وقال “ينس تولين” أحد المؤسسين : – “حتى الآن ما زلنا منتجين صغاراً. ولكننا سئمنا من جميع الوسطاء والاسعار المنخفضة . نحن حوالي 120 منتجاً الآن ونبيع بأسعار جيدة للزبائن بشكل مباشر ، لكن المزيد قادم ونحن ننمو”، مشيراً إلى أن المبيعات زادت هذا العام بنسبة 230 بالمئة. حيث يتم طلب البضائع عبر الإنترنت وتسليمها إلى منازل العملاء، في مقاطعة سكونا جنوب السويد
