شركة ICA تسحب منتجات غذائية ملوثة ببكتيريا الليستيريا من متاجر في السويد
بعد اكتشاف تلوث منتجات غذائية في متاجر ICA ببكتيريا الليستيريا، قررت إدارة شركة ICA “إيكا” سحب نوعين من منتجاتها من المتاجر وهم منتج سلطة المعكرونة مع القريدس الخاصة بالعلامة التجارية ICA، بالإضافة إلى شطيرة الزبادي بالجبن وشرائح لحم الخنزير تحت علامة ICA Ost- och Skinkbaguette.
ووفقًا للبيان الصادر عن الشركة، فإن الطلب يتعلق على وجه التحديد بالمنتجات التي لها تواريخ انتهاء الصلاحية التي تقع في 6 و7 و8 أغسطس.
وأعربت مديرة الاستدامة في الشركة، فريدا والستروم، عن التزامها القوي بمعالجة الحادث بمنتهى الجدية. وشددت على أهمية التحقيق في دور المورد في الأمر وتنفيذ الإجراءات لمنع أي حوادث مستقبلية.
الليستريا هي سلالة محددة من البكتيريا التي تتمتع بقدرة فريدة على النمو في درجات الحرارة الباردة، مما يتيح نموها في الأطعمة المبردة أو داخل الثلاجات نفسها. وتسبب الحمى والصداع وعدم الراحة في العضلات وأحيانًا الإسهال. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن البكتيريا يمكن أن تسبب أعراضًا أكثر خطورة لدى مجموعات سكانية معينة، مثل النساء الحوامل وكبار السن والأطفال
