هيئة التفتيش الغذائية تكتشف عفن وتلوث في أحد أكبر مصانع “لكباب” في السويد
كثيراً ما يتم انتقاد المطاعم الشعبية في السويد والتي تقدم وجبات الكباب والبيتزا بسبب سوء النظافة . مفتشو الوكالة الوطنية للأغذية السويدية اكتشفوا أثناء تفتيشهم الدوري في مدينة مالمو جنوب السويد وجود مصنع من أكبر مصانع السويد في انتاج وتوريد “الكباب” يعمل في بيئة ملوثة كاملاً . حيث عثر المفتشون على “كباب” متعفن ، و رواسب العفن والشحوم القديمة المتسخة في المصنع، حسبما ذكرت قناة TV4 News.
ووفقًا لقناة TV4 News. يعتبر هذا المصنع أحد أكبر المصانع في السويد لإنتاج لحم الكباب وتوزيعه لجميع مطاعم السويد ، حيث يقدر حجم مبيعاته بالملايين ويقوم بتوصيل الطعام إلى المطاعم في جميع أنحاء السويد خصوصاً في بلديات السويد الجنوبية مثل مالمو وهلسنبوري
تقرير القناة الرابعة في التلفزيون السويدية – مصنع لحوم كباب ينتشر فيه الاوساخ والعفن
كارين سيرينيوس، رئيسة مراقبة شركات الأغذية في الوكالة الوطنية للغذاء قالت “لم نر عيوباً في مثل هكذا مصانع كما رأيناه في هذا المصنع” ، حيث أن مفتشوا الصحة وسلام الاغذية لاحظوا أن المصنع تمتلئ فيه الأوساخ ، واللحوم ملوثة ويتم وضعها في أماكن ملوثة ، والأوساخ منتشرة حول لحوم الكباب وأدوات العمل متسخة وينتشر العفن في مناطق العمل مع وجود روائح كريهة
تم وقف العمل في هذا المصنع ، بينما أكدت الشركة المالكة للمصنع، أنها ستقوم بمعالجة أوجه القصور وتصحيح كل الأخطاء التي تم رصدها من مفتشية الغذاء والصحة ، والجدير بالذكر أن تم اخذ عينات من لحم الكباب لفحصها ، بينما يخاطر مالكي المصنع غرامة تصل إلى عشرات الآلاف من الكرونات .
