مدراء المدارس السويدية : الغلاء يدفع المزيد من الطلاب لتناول كميات طعام كبيرة في المدارس

مع استمرار ارتفاع نسبة التضخم وغلاء أسعار المواد الغذائية تتأثر الكثير من العوائل،  يختار المزيد من الطلاب تناول الطعام في المدرسة، الأمر شكل ضغطاً على المدارس في العديد من البلديات السويدية ، حيث يأكل الطلاب أكثر في المدرسة ويتناولون كميات من الطعام كبيرة كما يقول العديد من مدراء المدارس السويدية  .

 في مالمو  قام راديو السويد بزيارة صالة طعام في المدرسة الإعدادية وقت تناول طعام الغداء، حيث كانت مليئة بالكامل بالطلاب الذين يتناولون الطعام ويتبادلون الأحاديث، وأكد لي الكثير منهم تبديل عاداتهم وبدأهم تناول الطعام في المدرسة.

طالبة بالمدرسة الإعدادية ”  لا أعرف لأنني في بعض الأحيان لا أحب الطعام المدرسي، لذا أود الخروج، لكن الطعام باهظ الثمن في الخارج. وقد ترغب بالطعام هنا لكي تتحدث مع الأصدقاء أيضاً. زاهيرا قالت بالسويدية أيضاً، لقد تحسن الطعام المدرسي مؤخراً لذا من الأفضل تناول الطعام هنا. الطعام في الخارج مكلف أيضا، أليس كذلك؟ نعم هذا صحيح.

توماس تراند، مدير مدرسة ستين كولان الإعدادية يقول، هناك زيادة كبيرة في عدد الطلاب الذين يناولون الطعام في المدرسة، إنهم في تزايد أشعر أن هناك عدد أكبر من الطلاب الذين يتناولون الطعام حالياً في قاعة الطعام. وهناك عدد كبير من الطلاب الذين يتناولون الطعام في المدرسة بشكل أكبر مما كانوا يفعلون ذلك من قبل.

وأعتقد أن هناك فارق كبير سواء بزيادة عدد الطلاب قليلاً، ولكن أيضاً أولئك الذين أصبحوا يأكلون أكثر. ولكن كيف يؤثر هذا الوضع عليكم في المدرسة؟ وعلى موازنتكم؟ ربما تحتاجون إلى المزيد من المال لإنجاز هذه المهمة؟

كما أفهم أننا نحصل على تمويل كامل من إدارة المدارس الابتدائية في البلدية، وأفترض أننا نحصل عليه ولكن من الواضح أننا نرغب بالحصول على موارد أكثر قدر الإمكان حتى نتمكن من تلبية احتياجات الأطفال، حيث تنفق كل تلك الأموال عليها. 

  ووفقا لتقرير راديو السويدي ، فإن الطعام ارتفع أسعاره وأصبح الغلاء مشكلة للكثير من العائلات،  لذا أصبح الأطفال يأكلون الآن بدرجة أكثر في المدرسة، وهذا شيء إيجابي لأن الطعام الذي نقدمه في المدرسة مغذي ومتنوع. ولكن يظل الضغط على الكلفة كبير على المدارس السويدية التي تطالب البلديات بالمزيد من المال دون جدوى في بعض البلديات

أجرينا نقاشاً مع المطاعم المدرسية التي تقدم الطعام وقالو أنهم ما لم يحصلوا على المزيد من المال فسوف يضطرون إلى تقديم قائمة طعام أبسط، والحصول على قائمة أبسط يعني أنه سيكون لدينا تنوعاً أقل في الوجبات المدرسية والأطباق المعتادة،