سعر الكيلوغرام لأول كركند لهذا الموسم: 83 ألف كرونة والوجبات بالمطاعم تبدأ من 21 الف كرون

نقل التلفزيون السويدي بأن سعر الكيلوغرام الواحد لأول كركند في هذا الموسم تجاوز 83 ألف كرونة سويدية ( 10 الف دولار) ، وقد حصلت الصفقة   صباح الثلاثاء في مزاد يوتيبوري للأسماك.

ويساوي سعر الكيلوغرام لأول كركند تم بيعه في هذا الموسم ضعف سعر تلك الذي تم بيعه العام الماضي، حيث تجاوز سعر أول كركند في الموسم الماضي 47 ألف كرونة سويدية للكيلوغرام الواحد.

أما بالنسبة للرقم القياسي بالنسبة لسعر الكيلو لأول كركند الموسم، فقد سُجل في العام 2012، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد آنذاك 102 ألف كرونة سويدية.

وبالنسبة للكركند الأول الذي تم بيعه في هذا الموسم، اشتراه تاجر أسماك من مدينة فالكنباري….ويتم بيع الكركند للزبائن الذين يبحثون عن هذه النوعية من الاطعمة البحرية التي تتميز بالعديد من الفوائد ،ويعتبر الكركند، فصيل متنوع من جراد البحر والسلطعون أو الإستاكوز Lobster

ولكن الكركند الاحمر ، نوعية نادرة ومميزة ، ويعتبر سعره المرتفع كون ان الطلب عليه يكون عن النوعيات الطازجة الكبيرة فقط ، ومايسمي بالكركند الاحمر …ويمكن لك تناول وجبة كركند في مدينة يتبوري في احد المطاعم المشهورة المتخصصة ، بسعر يتراوح مابين 7 للكركند العادي  الي 21 و39 الف كرون وفقا لنوعية الكركند الاحمر المختارة ،  حيث يكون متوفر عرض مباشر للكركند الطازج ويتم اختيارة من قبل الزبائن ـ ثما تقوم ادراة المطعم بتجهيزه وطهية بالطريقة التي تطلبها من خلال طقم شيف متخصص .