أكبر شركات الدواجن السويدية تقوم بسلق الدجاج حياً قبل ذبحه!
كشف التلفزيون السويدي في تقرير له نشر السبت 14 ابريل ، أن شركة Guldfågeln السويدية للحوم والدواجن أكبر شركات الدواجن السويدية ، تقوم بتجهيز الدجاج وإزالة ريشه وهو حى ، عن طريق سلقه بالمياه الساخنة المغلية ، مما يجعلها تنتهك قانون السلامة ومنع التعذيب للحيوانات المعدة للاستهلاك .
وقال التلفزيون السويدي أن الدجاج لا يكون قد تم موته ، أثناء دخوله مرحلة التسخين و”السلق” بالمياه الساخنة المغلية لأزالة الريش وتنظيفه ، مما يعني أن الدجاج يتم تعذيبه بالغلي في المياة الساخنة “وسلقه” حى …!
وهذا ما أكده أطباء بيطريين قاموا بالتفتيش لمسالخ الشركة ، ولاحظوا وجود علامات حمراء وبقع دموية تؤكد هذه الحقيقة ، أن هذه العلامات الحمراء والبقع المنتشرة بالدجاج الميت.. لا يمكن أن تظهر بالدجاج الميت ، الا إذا تم سلخه وهو مازال حي !!!
ويوجد تشريع لرعاية الحيوانات في السويد، الذي يضمن سلامة قتل الحيوان دون تعذيب …
وقالت الوحدة القانونة ورئيس شركة Guldfågeln، للدواجن واللحوم السويدية إن هذه الاخطاء لا يمكن ان نسمح بها وسوف يتم اجراء تحقيق كامل في الحادث، ووضع برنامج مراقبة ومتابعة متطور للتاكد من سلامة عملية تجهيز الدجاج وفقا لمعايير السلامة ، ومنع التعذيب للحيوانات المعدة للاستهلاك …وسوف يتم تغريم الشركة وأنذراها وفقا للقوانين السويدية
